Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Смузи-боул: где дешевле? Эксперимент редакции плюс 3 простых рецепта

Мы провели эксперимент: посчитали, что дешевле — есть смузи-боул в кафе или готовить его дома? Бонусом дарим 3 очень вкусных рецепта смузи-боулов, которые вы можете приготовить сами

Чем ближе наступление лета (а до него осталось каких-то три месяца!), тем больше хочется быть стройнее, придерживаться правильного питания, чувствовать себя легко и есть много фруктов — смузи-боулы сильно облегчают все эти задачи.

Смузи-боулы изначально появились на Бали. Название буквально означает «тарелка смузи». Смузи-боул хорош для завтраков и перекусов. Сделать его можно почти из любых фруктов на ваш вкус и бюджет. 

Редактор новостей 5f.media Юля Маклакова по образованию экономист, а всем экономистам известна фраза Брежнева «Экономика должна быть экономной». Вот и Юле стало интересно, что же экономичнее — приготовить боул своими руками дома или пойти в какое-нибудь заведение и просто заказать.

Московские цены на смузи-боулы варьируются от 350 до тысячи рублей. В среднем прайс колеблется от 480 до 540 рублей. А сколько стоит домашний смузи-боул?

Рецепт 1

Ингредиенты на 3 порции:

  • Вишня замороженная — 175 рублей
  • Банан (1 шт.) — 17 рублей
  • Манго (1 шт.) — 160 рублей
  • Шпинат (1 упаковка) — 145 рублей
  • Голубика — 145 рублей
  • Миндальное молоко — 100 рублей
  • Семена льна — 41 рубль
  • Киви (1 шт.) — 12 рублей
  • Миндаль — 229 рублей

Итого: 1184 рубля

На одну порцию: 394 рубля

Приготовление:

  1. Добавить в блендер банан и половину манго, нарезанные на небольшие куски.
  2. Вишню разморозить, слить лишнюю воду, положить в блендер.
Collapse )

📍 Рейтинг: лучшие диеты 2020 года

Основан на советах диетологов и нутриционистов

Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса накопленных килограммов, а по полезности для организма, опубликовал в январе американский портал U.S. News & World Report. В этот список вошли только диеты, одобренные диетологами и нутриционистами. Это не диеты на пару недель, а вариант питания на всю жизнь.

Средиземноморская диета

Самой легкой для соблюдения, а также оптимальной для большинства людей эксперты считают средиземноморскую диету. Вариаций у нее множество: греческая кухня, испанская, итальянская, французская. Обилие салатов из свежих овощей, много орехов, оливок, бобовых и фруктов, оливкового масла, морепродуктов, рыбы, нежирных сыров, цельнозерновой хлеб, немного красного вина и мяса — такое сочетание оказалось не только очень вкусным, но еще и очень полезным для здоровья.

Недаром среди итальянцев и других жителей побережья Средиземного моря так много долгожителей, поджарых и подтянутых.

Средиземноморская диета к тому же возглавляет рейтинг лучших программ питания для диабетиков. Если придерживаться всех правил этого образа питания, общая доля жиров в рационе составит всего около 30%, а вредный сахар заменит естественная сладость фруктов и ягод.

Уровень заболеваемости раком в странах, где большинство населения придерживается принципов средиземноморской диеты, тоже ниже, чем в среднем по Европе.

Collapse )

От Супермена до Ведьмака: как тренируется Генри Кавилл

В 2013 году, когда он впервые сыграл Супермена, Кавилл привел себя в отличную форму и с тех пор поддерживал ее. Для роли Геральта из Ривии он вышел на абсолютно новый уровень

Collapse )

Личный опыт: как я попробовала интервальное голодание на себе

Редактор новостей 5f.media Юля Маклакова делится впечатлениями, результатами и лайфхаками. Бонус: немного о теории заговора в пищевой промышленности

«Люди четверть жизни тратят на пищу. Остальные три четверти — на врачей», —

эта фраза высечена на египетской пирамиде, которая была построена около шести тысяч лет назад.

Однажды, сидя на аперитиве в одном симпатичном миланском барчике, я запивала яблочный штрудель «гиннессом» и читала инста-пост дочери одного известного ресторатора о чудо-диете, ставшей для нее нормой жизни. Речь шла об интервальном голодании.

Откусывая очередной кусок пирога, я щедро сдабривала его мороженым, потом делала мощный глоток пива и думала, как здорово было бы попробовать новомодные методики.

Подумала и забыла.

2020 год начался с селедки под шубой и майонезного оливье. Я гастролировала по родственникам и друзьям, где ела дни напролет. А вечером с удовольствием смотрела незаконченные в 2019-м сериалы под хруст чипсов.

8 января неожиданно пришло осознание, что хоть в наступившем году я стала еще более хорошим человеком (ведь хорошего человека должно быть много), проблемы в области талии неслабо качнули мою уверенность в себе.

И тут в омутах памяти призраком проплыло словосочетание «интервальное голодание».

В чем суть

Collapse )

Нельзя пропустить: лучшие статьи 2019 года

Пока мы предвкушаем кардинальные перемены, которые произойдут с fresh&free совсем скоро (и о которых мы подробно расскажем уже через несколько дней), предлагаем вспомнить вместе с нами лучшие материалы 2019-го

Collapse )

5 полезных рецептов для новогодней вечеринки, чтобы 1 января не испытывать сожалений

Что приготовить, чтобы стол был праздничным, а талия осталась на месте? Свои рецепты предложила Надежда Любимова, бренд-шеф сети магазинов правильных вещей для кухни Williams Et Oliver

Collapse )

Искусственное мясо: поможет ли оно спасти планету?

Разбираемся, могут ли такие инновации действительно предотвратить экологическую катастрофу

Collapse )

Разбор: как развить интуицию

Трудно принимать решения? Снова и снова совершаете ошибки, наступая на достославные грабли, не разбираетесь в людях, не решаетесь на перемены? Можно переломить ситуацию и найти что-то вроде ключа к решению как повседневных, так и жизненно важных задач

Collapse )

Чек-лист: какие анализы нужно сдавать вегетарианцам каждый год

Какие плановые анализы сдавать вегетарианцам и веганам, и за какие функции в работе нашего тела отвечает каждый из этих показателей

Даже у тех, кто придерживается, казалось бы, «правильного» растительного питания, нередко находят недостаток тех или иных групп витаминов, ферментов, нарушения работы органов и целых систем организма.

Бытует убеждение, что если человек исключает из своего рациона мясо и рыбу,  это гарантирует ему крепкое здоровье и бодрость.

Нутрициологи по всему миру опровергают это мнение: особенно на растительном питании крайне важно следить за тем, сбалансирован ли ваш рацион. И вот какие анализы мы рекомендуем сдавать раз в год.

1. Общий анализ крови

Это самый простой и стандартный анализ, его можно бесплатно сдать в любой государственной поликлинике.

По анализу крови можно оценить уровень гемоглобина, судить о наличии воспалительного процесса в организме.

Если сдать расширенный анализ крови с лейкоцитарной формулой, специалист сможет понять, какова общая паразитарная нагрузка.

Сдавать отдельно анализы на антитела в крови, яйца глистов, в общем-то, бессмысленно, так как достоверность результатов не превышает 30-60%: если вы получили отрицательный результат,  это не гарантирует отсутствие паразитов в организме.

Правильнее будет раз в 4-5 месяцев проходить антипаразитарные программы, чтобы не допускать размножения различных видов гельминтов.

2. Холестерин

У веганов повышенный холестерин — редкость, зато у вегетарианцев встречается довольно часто.

Collapse )